 Yemek piºirme:
Yemekler:
Bográcsgulyás (=sığır çobanı bakraçta)
Lahana dolması
Sığır, domuz, piliç yahnısı
Jókai fasulye çorbası
Újházy tavuk çorbası
Hortobágy etli lalangası
Öteki Macar ürünleri:
Gyula sucuğu
Pick salamı
İçkiler:
Tokaj ºarapları
Zwack Unikum
Macar ºarap tipleri: örnek olarak: Furmint, Hárslevelû, Juhfark, Királyleányka, Kéknyelû, Olaszrizling, Kadarka, Kékfrankos
Macaristan’ın özgü ürünler:
Szeged ve Kalocsa biberi
Makó soğanı
Sodasuyu
Halk sanatı:
Halk kıyafeti (yer yer değiºken)
Matyó nakıºı
Kalocsa nakıºı
Halas oyası
Halk gelenekleri:
„Busó” yürürüºü, keçi yürürüºü, „Betlehem” Noel yürürüºü
Hayvancılık:
Muraköz atı
Macar boz sığırı
Camız
„Racka” koyunu
„Mangalica” domuzu
„Kendermagos” benekli tavuğu
„Komondor” köpeği
Macar „Vizsla” köpeği
„Puli” köpeği
|
